Яичная каша (Самарта патти)

На 1 порцию:
2 яйца,
49 г молока,
10 г сливочного масла,
1 г соли.

В кастрюлю разбивают яйца, солят и взбивают венчиком, затем ставят на слабый нагрев и постепенно вливают горячее молоко, непрерывно помешивая деревянной лопаточкой до загустения. При подаче поливают сливочным маслом.

---

Добавить в закладки:

---