На 1 порцию:
2 яйца.
Обычно готовят на завтрак. Яйца промывают холодной водой, загрязненные места протирают солью, заливают горячей водой и варят 3 минуты, затем перекладывают в холодную воду. Белок должен быть полужидкий, желток жидкий. Чтобы было удобно есть, яйца укладывают в рюмку острым концом вниз. Рюмку ставят на тарелку. Подают чайную ложку, нож и вилку. Ножом разбивают скорлупу, вилкой очищают, чайной ложкой едят.
Комментариев нет:
Отправить комментарий